아침에 커피를 진하게 내려 마셨다가
컵에 어정쩡하게 남은 커피, 그냥 싱크대로 보내셨죠? 😅
그런데 그 남은 커피, 그냥 버리면 진짜 손해입니다!
음식 재료처럼 활용하면 일상 곳곳에서 요긴하게 쓸 수 있거든요.
오늘은 남은 커피를 100% 활용하는 8가지 꿀팁,
생활에 진짜 도움 되는 실전 팁으로 소개해드릴게요!
왜 남은 커피를 보관해야 할까? 🌡
커피는 시간이 지나면 산도(pH)가 높아져 맛은 물론 활용도도 떨어져요.
👉 그렇기 때문에 남은 커피는 식힌 후, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관!
하루~이틀 안에 다 사용하는 게 가장 좋습니다.
1. 달고나 느낌의 휘핑 커피 만들기 ☁️
✔ 남은 커피를 설탕과 함께 졸여 휘핑해요.
우유+얼음에 얹으면 아이스 휘핑 커피 완성!
2. 커피 얼음 큐브로 재탄생 🧊
✔ 커피를 얼음 틀에 부어 냉동하면
아이스커피가 묽어지지 않고 진하게 즐겨집니다.
3. 스무디에 커피 한 스푼 추가하기 🍌
✔ 냉동 바나나, 단백질 파우더, 우유와 함께 갈면
에너지 충전용 커피 스무디 완성!
4. 디저트 베이킹에 풍미 추가 🎂
✔ 박스 믹스에 물 대신 커피를 넣어보세요.
초콜릿 풍미가 깊어지고, 맛이 훨씬 진해져요.
5. 샐러드 드레싱 만들기 🥗
✔ 커피+발사믹+올리브유+꿀 조합!
시금치·치즈·호두 샐러드에 잘 어울려요.
6. 홈메이드 칵테일 시럽으로 🍸
✔ 커피+흑설탕 졸여 시럽 만들고
럼·보드카·계피 넣고 숙성시키면 칵테일 베이스 완성!
7. 고기 마리네이드로 활용 🍖
✔ 커피 1컵 줄여서 우스터·마늘·허브와 섞고
고기 재우면 풍미+부드러움 모두 OK!
8. 식물 비료로 재활용 🌿
✔ 커피:물 = 1:3로 희석해서 화분에 주면
질소·칼슘 덕분에 식물이 튼튼하게 자랍니다.
혹시 이런 게 궁금하셨나요? 👀
Q. 남은 커피 보관은 어떻게 해야 할까요?
A. 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 1~2일 안에 사용하는 게 좋아요.
Q. 커피로 샐러드 드레싱 만드는 게 정말 괜찮나요?
A. 네! 커피의 은은한 쓴맛과 산미가 발사믹이나 견과류와 잘 어울려요.
Q. 냉동한 커피 큐브는 얼마나 보관할 수 있나요?
A. 냉동실에서 2주 이내 사용하는 걸 추천드려요.
Q. 커피를 마리네이드에 넣으면 맛이 쓴가요?
A. 잡내를 잡고 풍미가 깊어져요. 구운 후에는 커피 맛 거의 안 느껴집니다.
Q. 식물에 커피 줘도 되나요? 카페인이 안 좋지 않나요?
A. 희석해서 소량만 주면 OK! 주 1~2회 정도가 적당해요.
👉 커피는 마시고 남겨도 끝이 아닙니다!
이렇게 다양하게 활용해보세요 ☕️♻️
