“전통주니까 괜찮겠지.”
혹시 이런 생각으로 막걸리를 마시고 계신가요?
쌀로 빚은 고소한 맛, 은은한 단맛, 그리고 건강에 좋다는 이미지 때문에
막걸리를 꾸준히 마시는 분들이 많습니다.
특히 중장년층 사이에서는 유산균이 풍부해 소화에 좋다는 이유로 즐겨 찾는 술이기도 하죠.
하지만 정말 그럴까요?
몸에 좋다는 착각이 오히려 독이 되는 경우, 지금부터 그 충격적인 진실을 함께 알아봅니다.
막걸리, 당분 함량 알고 마시나요?
막걸리를 마셨을 때 느껴지는 달큰한 맛. 그 달콤함은 어디서 나오는 걸까요?
바로 높은 당분 때문입니다.
750ml 기준, 시중 막걸리 한 병에는 평균 20g 이상의 당이 들어 있습니다.
이 수치는 설탕 6스푼을 마신 것과 맞먹는 수준이에요.
문제는 이 당분이 혈당을 급격히 올린다는 점입니다.
당뇨병을 앓고 있거나 혈당 조절이 필요한 중장년층에게는 심각한 문제죠.
반복적으로 막걸리를 마신다면 지방간, 대사증후군의 원인이 될 수도 있습니다.
달콤한 술 한 잔이 몸속에서 ‘혈당 폭탄’으로 작용할 수 있다는 점, 잊지 마세요.
낮은 도수? 오히려 더 위험한 착각입니다
막걸리는 보통 도수 5~6도 내외의 저도주입니다.
그래서 흔히 “약한 술이니까 괜찮겠지”라고 생각하기 쉽죠.
하지만 이 방심이 더 무섭습니다.
도수가 낮으니 자주, 많이 마시게 되고, 해독 능력이 떨어지는
중장년층에게는 더 큰 부담이 됩니다.
특히 막걸리는 산성도가 높고 불순물도 포함돼 있기 때문에
간에 더 큰 부담을 주는 경우도 있어요.
간 손상은 자각 증상이 거의 없기 때문에, 어느 날 갑자기 건강검진에서
이상소견을 듣게 되는 사례도 많습니다.
부드럽다고 방심하지 마세요. 적당한 양을 넘어선다면 ‘독이 되는 술’입니다.
유산균? 막걸리 속 진짜 생균은 없다?!
“막걸리는 발효주니까 유산균이 많잖아.”
이 말, 이제는 다시 생각해봐야 합니다.
시중에서 파는 막걸리는 대부분 살균 처리가 되어 있고,
보존료와 당분이 들어간 제품이 많습니다.
즉, 마시는 막걸리 속 유산균은 이미 대부분 죽어 있습니다.
게다가 장 건강이 약한 사람에게는 가스를 유발하고, 소화 장애를 일으킬 수도 있어요.
특히 위염, 과민성 대장 증후군 같은 소화기 질환을 앓고 있다면 주의가 필요합니다.
막걸리를 유산균 보충제로 착각하고 마시는 건, 정말 위험한 발상이에요.
막걸리, 몸에 좋다? 매일 마시면 ‘독’ 됩니다
“전통주니까, 몸에 좋대니까.”
이런 믿음 아래 막걸리를 습관처럼 마시는 분들이 정말 많습니다.
하지만 중요한 건 양과 빈도입니다.
하루 한 잔이라도, 매일 반복되면 간, 혈당, 장 건강 모두에 악영향을 줄 수 있어요.
특히 40대 이후에는 체내 해독 기능이 떨어지기 때문에, 같은 양을 마셔도 더 큰 부담이 됩니다.
건강을 위한 술 한 잔이 건강을 갉아먹을 수 있다는 사실, 꼭 기억하세요.
혹시 이런 게 궁금하셨나요? 👀
Q. 유산균이 살아있는 생막걸리는 괜찮지 않나요?
A. 생막걸리는 일부 유산균이 살아있을 수 있지만, 동시에 알코올과
당분도 그대로 포함돼 있어요. 특히 장이 민감한 분들에게는 오히려 자극이 될 수 있습니다.
Q. 저도수니까 하루 한 잔은 괜찮겠죠?
A. 문제는 빈도입니다. 하루 한 잔도 누적되면 간 건강과 혈당에 큰 영향을 줄 수 있어요.
특히 40대 이후라면 더욱 조심하세요.
Q. 발효주라면 와인도 마찬가지인가요?
A. 발효주라고 다 같은 건 아니지만, 당분과 알코올 함량이 높다는 점에서
와인도 과음하면 건강에 해로울 수 있습니다.
Q. 막걸리를 끊으면 건강에 어떤 변화가 있을까요?
A. 대부분 체중 감량, 혈당 안정, 소화 기능 개선 등의 변화를 경험하게 됩니다.
특히 수면 질이 좋아졌다는 후기도 많습니다.
Q. 전통 방식으로 만든 막걸리는 괜찮지 않나요?
A. 전통 제조 방식이라 해도 당분과 알코올은 피할 수 없습니다.
‘자연 발효’라고 건강을 장담할 순 없습니다.
지금까지 ‘막걸리 건강 신화’에 대해 낱낱이 파헤쳐봤습니다.
이제 여러분도 막걸리를 더 이상 무심코 마시지 않으셨으면 좋겠어요.
건강은 작은 습관에서 무너지기도, 회복되기도 합니다.
오늘부터라도 막걸리 섭취 습관을 점검해보세요. 🍶
