무한리필 고깃집, 가성비 최고의 외식지로 사랑받고 있죠.
고기 킬러들이라면 한 번쯤은 마음껏 구워 먹으며 “행복하다~” 외쳐본 적 있을 거예요.
그런데요, 이 고기들 중엔 ‘위염 폭탄’ 수준으로 위를 망치는 메뉴가 숨어 있습니다.
그저 많이 먹는 게 문제라기보단, 어떤 고기를 먹느냐가 정말 중요합니다.
이 고기, 무한리필이라도 피하세요😱
1️⃣ 양념 불고기류
- 간장, 설탕, 고추장 등 자극적인 양념이 위 점막을 직접 공격
- 미리 재워 둔 고기 → 산화된 기름 + 고염분 → 위산 과다 분비 유도
- 조리 시 그을리면 발암물질(BAP) 생성 가능
2️⃣ 냉동 재가공 삼겹살
- 지방 많은 부위 + 질 낮은 기름으로 마블링 효과 낸 제품 많음
- 냉동과 해동 반복 → 세균 번식 + 위 점막 자극 성분 증가
- 질기고 딱딱한 식감 → 위 소화 부담
건강하게 고기 즐기는 팁🥗
- 구이보다 수육/찜: 기름기 줄고 위 자극 감소
- 자극적 양념 NO: 소금+후추로 본연의 맛 살리기
- 쌈 채소와 함께: 양배추·깻잎의 비타민U → 위벽 보호
위 건강을 위한 주간 고기 식단 예시 🍴
| 요일 | 메뉴 |
|---|---|
| 월요일 | 수육(돼지목살) + 양배추쌈 + 된장국 |
| 화요일 | 닭가슴살구이 + 부추무침 + 현미밥 |
| 수요일 | 소고기 장조림 + 브로콜리나물 + 콩나물국 |
| 목요일 | 참치샐러드 + 고구마 + 유자드레싱 |
| 금요일 | 오리고기 훈제 + 구운 채소 + 미역국 |
혹시 이런 게 궁금하셨나요? 👀
Q. 무한리필 고깃집에서 제일 안전한 고기는?
A. 생삼겹살이나 목살처럼 양념되지 않은 부위가 비교적 안전합니다.
가능하다면 수육으로 조리된 메뉴를 선택해보세요.
Q. 양념고기 먹고 속 쓰린데 방법 없을까요?
A. 식사 후 양배추즙이나 따뜻한 미역국, 유자차 등 위 점막을 진정시키는
음료나 식품을 함께 섭취해보세요.
Q. 냉동 고기 완전 해동 안 되면 어떻게 되나요?
A. 중심부가 덜 익을 경우 세균 증식 위험이 있습니다.
반드시 완전 해동 후 조리하세요.
Q. 소고기보다 돼지고기가 더 자극적일까요?
A. 조리 방식에 따라 달라요.
기름 많은 부위를 태워 먹는 방식이면 돼지고기가 더 부담될 수 있어요.
무한리필 고기, 즐기되 똑똑하게 선택하세요.
맛있게 먹고 건강까지 챙기는 게 진짜 ‘고기 사랑’ 아닐까요? 😉
